爆米花是我国传统的美食之一，早在宋朝时期就大规模使用“爆米花”来进行占卜，祈祷来年风调雨顺。但是在二十多年前的街头，高火星第一次吃到爆米花是由他一位美国的朋友带回回来的，那时我国市面上基本没有爆米花产品。

        高火星从部队退伍回来成为了一名铁路工人，可在两年之后他决定放弃这个“铁饭碗”开始自己的经商创业之旅。在第一次吃过爆米花之后，那酥脆可口的味道一直停留在他的脑海中，他开始着手打造中国爆米花品牌。

        1997年在湖北省武汉市的一家临时租用的厂房中，吉利火星爆米花诞生了。一个新品牌的建设，并不是一件容易的事，高火星更追求尽善尽美，打造更好的国产爆米花。首先原材料就是问题，需要“爆率”高的玉米，几经周折高火星终于在东北地区找到这更合适的优质转基因玉米。

        精心付出的回报也很快，仅仅一个月吉利火星爆米花就引起了巨大的市场反响，他们的厂房也扩大了5倍。而我们所熟悉的影院和爆米花搭档就是那个时候开始的，因为名气太大，武汉当地的影院找到高火星合作，爆米花也第一次进入了武汉影院。

        如果说一开始还有借鉴外国产品的元素，那么吉利火星的又一次蜕变就是自主研发的大提升，这时的吉利火星已经不是一个“小牌子”，拥有着自身的独有技术，先后和众多商超品牌合作。吉利火星的迅速发展引来了全球第一爆米花品牌的注视，希望和吉利火星合作，而高火星却拒绝了。吉利火星有自己的品牌和技术，不需要生产别人的爆米花，结果就是这家外国爆米花企业也退出了中国爆米花市场。

        这一行为的底气就是高火星不断地坚持，以高的标准生产好的产品，中国品牌做中国爆米花，我们已经有了全球头部的技术，和首条全自动智能化爆米花生产线，自然不需要代工别人的产品。